No teníamos días para tantos restaurantes que queríamos probar pero sabíamos que no terminaba el viaje sin probar el Churrasco cordobés y el rabo de toro. Y si además podía ser en sitios auténticos con patios interiores, flores y enredaderas, mucho mejor. ¿Lo conseguiríamos?
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Cuando crees que el espectáculo de Córdoba ha terminado, cuando el sol se pone y las paredes blancas de las Juderías se oscurecen, las colas desaparecen de los lugares más confluidos y la Mezquita-Catedral descansa, entonces es cuando comienza el espectáculo de la noche.
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El barrio de la Judería, callejas y patios blancos salpicados de maceteros azules y flores rojas, un templo legado de la arquitectura romana y la mezquita más hermosa y espectacular donde las haya, eso es el centro histórico de Córdoba, un lugar capaz de convivir con el cristianismo, judaísmo e islam y declarado Patrimonio de la Humanidad.
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Aun a 40º de temperatura y molestando hasta el reloj, Córdoba desprende tal riqueza cultural que se lo perdonas todo.
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No le diríamos que no a unos días en las playas de Maldivas, tampoco le diríamos que no a unos días en las playas de Bora-Bora, pero es que las playas de Cantabria tienen algo, y siempre van a acabar ganando a cualquier otras.
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Un resumen de qué ver, en cuánto tiempo, cómo moverse por la zona, documentación necesaria y alguna información más.
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Un resumen de qué ver, en cuánto tiempo, cómo moverse por la zona, documentación necesaria y alguna información más.
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Si unes Turquía con la palabra gastronomía, hay una alta probabilidad de que pienses en un Kebab, pero curiosamente, nosotros en Estambul no probamos ni uno. Las cadenas de comida rápida nos lo han vendido en un formato que en su propio país no es tan común, allí se llama Testi Kebab, es carne guisada con verduras y lo cocinan en un pote de cerámica que rompen al servir. En otras palabras, nada que ver.
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Te guste o no ir de compras, los bazares de Estambul son otro nivel, no sentirás que estas de escaparates, sino todo lo contrario, te trasladarás a otra época, a una época de especias, alfombras y lámparas, a una época con otros colores, otros olores y otra música, acabarás rendido ante el arte del regateo y comprarás. Sí, comprarás porque el Gran Bazar cuenta con más de 3600 tiendas y, ¿quién no sucumbiría ante tal tentación?
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No nos vamos a engañar, cualquier atardecer con un cielo más o menos despejado y en un entorno más o menos diáfano, puede ser el momento más bonito del día, pero si además estas en Estambul, y puedes elegir un rinconcito privilegiado de la ciudad, entonces ese atardecer, no tendrá precio.
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Aunque la mayoría de atractivos turísticos, tiendas y restaurantes se concentran en la parte europea de Estambul, la orilla asiática también cuenta con ciertos encantos y son muchos, de hecho, los lugareños que prefieren vivir en el otro continente, Anatolia. Por nuestra parte, queríamos ver de cerca la torre Kulesi y desde allí zarpar al blanco Palacio Dolmabahçe.
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Toda estancia en Estambul ha de completarse con un crucero, la percepción de la ciudad cambia desde babor, los barrios parecen más tranquilos, las mezquitas y los palacios se ven más señoriales y la vista no da para abarcar las líneas infinitas, llamadas puentes, que unen ambos mundos, Europa y Asia.
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Hace muchos años, una zona localizada al norte del Cuerno de Oro llamada Pera constituía una fuente importante de cultivo para Constantinopla. Hoy en día, esa zona se conoce como Beyoglu, un distrito donde conviven edificios antiguos, barrios conservadores y vida europea nocturna.
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Aunque en algunos países permitan la entrada de turistas en las mezquitas durante las horas libre de rezo, no hay que olvidar que son lugares sagrados, de reencuentro, rezo y reflexión, y no una atracción turística más. De modo que lo mínimo que podemos hacer es seguir ciertas normas de obligado cumplimiento y recomendaciones a la hora de visitar una mezquita.
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También conocida como “La ciudad de las mil mezquitas”, Estambul cuenta con más de 3000 en su área metropolitana, por lo que es importante seleccionar unas pocas o se te irá el viaje enfundado en un pareo (de los pies a la cabeza si eres mujer).
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Cada barrio de Estambul es especial, todos tienen algo que les hace diferentes y es difícil escoger uno. Pero cierto es que Sultanahmet concentra una cantidad extrema de atractivos culturales y unas callejuelas que llaman a ser paseadas. Nosotros no queríamos perder detalle, así que a las 8:00am sonaba el despertador.
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Un resumen de qué ver, en cuánto tiempo, cómo moverse por la zona, documentación necesaria y alguna información más.
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Elegir hotel en Pamukkale no fue complicado, es un pueblo muy pequeñito y todos están muy cerca de los travertinos, la estancia en este lugar suele ser además muy corta y puede que ni sea necesario el hotel. Nosotros quisimos ver la zona con calma y fotografiarla cuando se hubieran ido las excursiones (que suele ser a las 17:00h) así que nos quedamos a dormir.
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Si en la actualidad atrae a miles de turistas, hace cientos de años Hierápolis atrajo a miles de griegos y romanos cautivados por los manantiales de agua con poderes curativos del famoso Castillo de Algodón. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es toda una joya que se extiende por la cima de la montaña de Pamukkale.
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SÍ, con mayúsculas. Hay paisajes surrealistas en Turquía, pero el que vimos aquí fue de otro nivel: montañas blancas brillantes como si las hubieran pintado y barnizado y piscinas de agua turquesa y cálida incrustadas en las laderas. En otras palabras, una delicia para los ojos y para la cámara.
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