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Estambul: Alojamiento & Gastronomía

Si unes Turquía con la palabra gastronomía, hay una alta probabilidad de que pienses en un Kebab, pero curiosamente, nosotros en Estambul no probamos ni uno. Las cadenas de comida rápida nos lo han vendido en un formato que en su propio país no es tan común, allí se llama Testi Kebab, es carne guisada con verduras y lo cocinan en un pote de cerámica que rompen al servir. En otras palabras, nada que ver.

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De compras en Estambul

Te guste o no ir de compras, los bazares de Estambul son otro nivel, no sentirás que estas de escaparates, sino todo lo contrario, te trasladarás a otra época, a una época de especias, alfombras y lámparas, a una época con otros colores, otros olores y otra música, acabarás rendido ante el arte del regateo y comprarás. Sí, comprarás porque el Gran Bazar cuenta con más de 3600 tiendas y, ¿quién no sucumbiría ante tal tentación?

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Estambul VI. De Kiz Kulesi al Palacio Dolmabahçe

Aunque la mayoría de atractivos turísticos, tiendas y restaurantes se concentran en la parte europea de Estambul, la orilla asiática también cuenta con ciertos encantos y son muchos, de hecho, los lugareños que prefieren vivir en el otro continente, Anatolia. Por nuestra parte, queríamos ver de cerca la torre Kulesi y desde allí zarpar al blanco Palacio Dolmabahçe.

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Anochecer sobre la ciudad. Crucero Cuerno de Oro. Estambul 2014.

Estambul V. Cuerno de Oro vs. Bósforo

Toda estancia en Estambul ha de completarse con un crucero, la percepción de la ciudad cambia desde babor, los barrios parecen más tranquilos, las mezquitas y los palacios se ven más señoriales y la vista no da para abarcar las líneas infinitas, llamadas puentes, que unen ambos mundos, Europa y Asia.

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Si visitas una mezquita, has de saber…

Aunque en algunos países permitan la entrada de turistas en las mezquitas durante las horas libre de rezo, no hay que olvidar que son lugares sagrados, de reencuentro, rezo y reflexión, y no una atracción turística más. De modo que lo mínimo que podemos hacer es seguir ciertas normas de obligado cumplimiento y recomendaciones a la hora de visitar una mezquita.

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Estambul I. Callejeando por Sultanahmet

Cada barrio de Estambul es especial, todos tienen algo que les hace diferentes y es difícil escoger uno. Pero cierto es que Sultanahmet concentra una cantidad extrema de atractivos culturales y unas callejuelas que llaman a ser paseadas. Nosotros no queríamos perder detalle, así que a las 8:00am sonaba el despertador.

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Pamukkale: Alojamiento & Gastronomía

Elegir hotel en Pamukkale no fue complicado, es un pueblo muy pequeñito y todos están muy cerca de los travertinos, la estancia en este lugar suele ser además muy corta y puede que ni sea necesario el hotel. Nosotros quisimos ver la zona con calma y fotografiarla cuando se hubieran ido las excursiones (que suele ser a las 17:00h) así que nos quedamos a dormir.

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Capadocia IV. Göreme, el pueblo eclipsado

Göreme es una pequeña hormiga escondida en el gigante conocido como Capadocia y totalmente eclipsado por las Chimeneas de Hadas, iglesias rupestres y paseos en globo al amanecer. Sin embargo, es un pueblo con mucho encanto, lleno de hoteles boutique con una arquitectura ‘cave’, tiendas locales de alfombras, fulares o amuletos y restaurantes de gastronomía exquisita. Cuenta además con una ventaja frente a pueblos circundantes, y es que tiene el Museo al Aire Libre a 15 minutos a pie.

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Capadocia II. Red Tour: quad entre Chimeneas de Hadas

Uno de los tours más originales, de los varios que hay en la Capadocia, es el Red Tour o Tour Rojo, ya que contiene una gran superficie de ese paisaje lunar que tanto caracteriza a esta región. Las distancias son cortas, el clima (al menos de primavera a otoño) acompaña y el paisaje entre un punto y otro es de admirar, así que, ¡qué mejor que recorrer la zona en un quad para no perder detalle!

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