Tokyo: Alojamiento & Gastronomía

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Tópicos a parte, en Japón no sólo se come pescado crudo. En Tokyo pudimos probar carne de buey de Kobe auténtica y exquisita, pasta japonesa y un sinfín de productos más que despertaban todo tipo de paladares.

Gastronomía

Todos y cada uno de los restaurantes que enumeramos a continuación los recomendamos 100%. Algunos aparecen en guías, otros en cambio no, y tuvimos la suerte de descubrirlos gracias a nuestro amigo, que vive allí desde hace dos años y empieza a conocerse la zona muy bien.

KAIKAYA BY THE SEA

En primer puesto (y no es por establecer un orden de preferencia, pero es que este sitio nos chifló) enseñamos Kaikaya, un restaurante con reserva previa pues está siempre abarrotado de lo excelente que es su cocina. Éramos tres personas cenando y el último plato nos costó, pero estaba todo tan rico que hicimos el esfuerzo por comer los ocho platos en los que se basaba el menú: (1) carpaccio con salsa de ajo, aceite de oliva, albahaca y balsámico, (2) ensalada de pollo a la parrilla, (3) bandeja de sashimi súper fresco, (4) gambas en salsa dulce, (5) atún horneado, (6) sopa de miso, (7) mejillones y (8) arroz frito. Y bien de sake para pasar tanta comida. En las fotos puedes ver la correspondencia con cada plato. El precio por persona fue de unos 40€ aproximadamente. Aquí puedes visitar su página web y aquí su ubicación, en pleno Shibuya.

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W.W — World Wine — 

Las plantas 5 y 6 del Edificio Shin-Marunouchi están repletas de restaurantes. El día que fuimos a visitar los jardines imperiales, comimos en uno de ellos, el W.W, situado en la sexta planta. Pedimos una hamburguesa de Wagyu y un filete de ternera, en ambos platos se notaba que la carne era buena. Las vistas de la Estación de Tokyo desde la mesa son preciosas. Abren de 11:00 a 23:30 (comida hasta las 14:30, cena hasta las 22:00). El precio por persona fue de unos 18€ y puedes visitar su web aquí.

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GYU-AN

No queríamos irnos de Japón sin probar la carne de Kobe, así que nos informamos antes de ir sobre un buen sitio para comerla en Tokyo, ya que la ciudad de Kobe como tal no estaba en nuestra lista de visitas. Gyu-an no es sólo un restaurante con una carne de altísima calidad, sino un lugar en el que nos sentimos como en casa. Sentados en nuestros respectivos tatamis y con el ‘babero’ puesto, nos decidimos por un menú que incluía tres entrantes, tres filetes de Kobe y un postre, por persona. Los entrantes ya apuntaban maneras, pero el plato principal fue increíble. La mujer que nos atendió preparó la comida, consistía en mezclar cada uno de los tres filetes con diferentes verduras en una plancha que llevaban a la propia mesa. Terminamos más que satisfechos y el precio fue de 56€ por persona. Aquí puedes visitar su página web y aquí su ubicación, en el barrio de Ginza.

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SUSHI ZANMAI ROPPONGI

Este fue el primer restaurante en el que cenamos nada más llegar a Tokyo. Era sábado y estábamos en Roppogi, así que queríamos algo ligero y a ¡empezar con la noche nipona! Probamos diversas piezas de sushi, vieiras y varias especies más de pescado ¡cuyo nombre es imposible de recordar!, pero en cualquier caso, todo estaba muy rico. Es muy buena opción si luego se va a salir de fiesta por Roppongi. El precio fue de 30€ por persona y abren las 24 horas del día. Aquí puedes ver su ubicación, a apenas cinco minutos de la parada de metro Roppongi.

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UOBEI

Este restaurante nos gustó por lo original del local y lo rápido que llega tu comida. No son mesas individuales sino varias sillas en mesas corridas. Cada sitio cuenta con una pantalla en la que el comensal elige lo que va a tomar y a los pocos minutos, todo aparece por unos rápidos raíles, presionas un botón para avisar de que te ha llegado la comida y a disfrutar. Perfecto para un día en el que no quieres entretenerte mucho, cargas pilas y a continuar con la aventura. El precio por persona no llegó a los 10€. Aquí puedes visitar su página web y aquí su ubicación, a apenas unos metros de la estación de metro de Shibuya.

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GONPACHI 

Si te gusta Tarantino, este lugar te recordará a una escena de la película de Kill Bill. Muchos famosos han pasado por el lugar y se ven sus fotografías a la entrada del restaurante. A parte de lo turístico, el sitio es una chulada, como una especie de patio interior de madera, la comida estaba riquísima y preparan unas ‘tartas’ de cumpleaños de lo más original. Pedimos brochetas de varios tipos, verdura en tempura, ramen, gambas y hasta pizza ‘a la japonesa’. Aquí puedes visitar su página web y aquí su ubicación, en el barrio de Roppongi.

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GINZA LION

Este día nos entretuvimos en Odaiba y para cuando quisimos volver a Ginza era demasiado tarde para comer, pues muchos restaurantes cierran a las 14:00 y no abren hasta que empiezan con cenas. Así que improvisamos con Ginza Lion, que estaba más que abierto y con un ambientazo. Pedimos noodles con carne y verduras y salchichas con patatas, y ambos platos estaban muy ricos. El precio fue de 13€ por persona. Aquí puedes visitar su página web y aquí su ubicación, en la calle principal del barrio de Ginza.

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SUSHI ZANMAI TSUKIJI

En el Mercado Tzukiji probarás el sushi más fresco del mundo. Hay un montón de sitios donde elegir y en todos te lo servirán muy muy fresco. Nosotros elegimos un Sushi Zanmai, la barra con forma de “U” rodeaba la cocina donde elaboraban las piezas, las colocaban en platillos de colores y los depositaban en un raíl, que daba la vuelta a toda la barra. Si te gustaba, lo cogías y si no, podías pedir lo que quisieras de toda la carta. Una vez terminado, cuentan el número de platos y según los colores, pagas una cantidad u otra.

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ABURA SOBA

Hay principalmente tres tipos de pasta japonesa: soba (fideos de color grisáceo), chukasoba (fideos de color amarillo) y udon (fideos de color blanco). El plato más conocido que se elabora con la chukasoba, es el ramen, servido con piezas de carne, cebolla verde y a veces, bambú. Abura Soba es una cadena de restaurantes repartidos por todo Tokyo, nosotros fuimos al de Yonbancho, a unos metros de la parada de metro Ichigaya, pero en el link que pasamos aparecen todos los que hay. El ramen no podía estar más rico y tras una intensa mañana de turismo, engullimos literalmente nuestros bowls sin decir una palabra. El precio fue de 7€ por persona y alguno no se pudo terminar el plato de la cantidad que ponen…Aquí puedes visitar su página web y aquí la ubicación del que visitamos nosotros.

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Ya que nunca nos había salido una lista tan larga, si tuviéramos que elegir, nos quedamos con Kaikaya, Gyu-an y Gonpachi. En cualquier caso, como ya hemos dicho en alguna otra ocasión, a nosotros nos gusta probar la gastronomía propia del lugar y en Japón disfrutamos un montón. Pero para aquellos a los que no les guste tanto, en Tokyo hay muchas cadenas internacionales como Subway o McDonals, así que ¡no permitas que la comida sea un inconveniente!

Alojamiento

Buscar hotel nos costó un poco porque hay muchas zonas idóneas con características muy similares. Finalmente nos decantamos por el hotel Grand Arc Hanzomon, frente a los Jardines Imperiales, con una parada de metro a 3 minutos, unas habitaciones minúsculas y unas vistas de impresión, tanto de día como de noche. El tema de las habitaciones en Tokyo está complicado, el poco espacio ha hecho que hasta hoteles bastante buenos, tengan unas habitaciones muy reducidas. El precio fue de 70€/habitación por noche y puedes consultar su ubicación aquí y su web aquí.

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A pesar de quedar muy satisfechos con el hotel, la limpieza, el precio, el personal y sobre todo, la amplitud que al menos daban esas vistas, recomendamos buscar hotel por la zona de la Estación de Tokyo, al final nos dimos cuenta que para ir a muchos sitios, teníamos que hacer un transbordo previo en esta parada.

Esperamos que este post sea de gran ayuda para futuros viajeros. Si tienes cualquier duda u opinión, no dudes en escribirnos un comentario o correo, y recuerda que puedes seguirnos la pista a través de Facebook aquí, o el resto de RRSS que aparecen en los banners. ¡Gracias por leer y hasta la próxima!

Photos by Wander on World

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